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Deux mains gauches ? Aucun talent culinaire à votre actif ? Manque d’inspiration ? Budget serré? Pas de souci, Rebellissime vous dévoile des recettes de chef à petits prix !
On a donc fait le tour des produits. Histoire de voir, ce que nous proposent les grandes enseignes… Mais aussi les grands noms de l’alimentation. On a découvert l’histoire de Casino (pas les jeux, les magasins !). Celle de sa proximité avec les producteurs. Il en ressort des idées de recettes pour 4 à 8 personnes. Cette année pas de nombre limité de convives mais des « recommandations » ! En prime, il n’y a pas que nos libertés, nos activités qui subissent des restrictions ! Les portes monnaie aussi ! Du coup on vous a concocté de petites recettes. Abordables. Pas trop difficiles ni longues…
Avec la crise sanitaire, on a repris possession, bon gré, mal gré, des casseroles, fours… Et plus généralement des cuisines. Couvre-feu restaurants fermés, pass obligatoires, gestes barrières, contacts limités, aération régulières, 6 convives max… Ce qui tournent dans la tête de chacun, ne ressemble guerre à des plans sur la comète ! Ni à des menus de fêtes. Quelque peu perdus, on s’y prend à l’arrache. Avec la famille dispachée, on a tout de même envie de se faire plaisir. Même si la Mama, ne va pas pouvoir régaler les grandes tablées traditionnelles. Rien ne nous empêche de mettre les petits plats dans les grands et de jouer les chefs.
Quelques idées de menus de chefs avec des leurs listes de produits faciles à trouver et pas chers !
Delpayrat : Truite fumée de Normandie, 4 tranches – 120 g
PVC : 5,49 €
Pochat & Fils, Tomme de montagne à la truffe, 23 € environ le kilo.
Et pourquoi pas avec du chapon confit ? Cela change du canard ! Avec la moitié de cette boîte de 715 g, vous pouvez réaliser cette entrée.
L’autre moitié ? Pour 4 personnes ? Servi par exemple avec des pommes duchesse ou des marrons…Budget respecté !