©Annalise Batista

C’est Halloween, la fête des morts, en français dans le texte la Toussaint ! Ce n’est vraiment pas très joyeux et pourtant c’est une fête qui se fête. Rebellissime fait un petit tour du monde d’Halloween, mais aussi des différentes manière de fêter les morts… 

Le 31 octobre au soir, sorcières et monstres en tous genres à la recherche de friandises devraient déambuler dans les rues. Mais en France, la soirée s’annonce bien plus calme que dans les pays anglo-saxons, d’où vient la coutume. Bien que célébrée par les enfants, Halloween ne séduit pas particulièrement les Français, nombreux à trouver la fête trop commerciale. D’abord appelée All Hallows’ Eve (Veille de la fête de tous les saints) puis Hallows’ Evening, et enfin Halloween par contraction, cette fête anglo-saxonne est essentiellement dédiée aux morts. Pourtant, certains pays se sont appropriés la Fête des morts à leur façon. Entre les punkies d’Angleterre (de grosses betteraves et/ou navets illuminées par des bougies) et les cocce priatorje d’Italie (littéralement, Têtes du Purgatoire), ou encore el Dia de Los Muertos au Mexique, si bien agréablement revisité par le dessin animé Coco de Disney,  beaucoup de pays ont leurs coutumes bien à eux pour célébrer Halloween. On note aussi une tendance à célébrer de manière gaie, chaleureuse et positive… Joyeux Halloween !

Une fête venue du froid

On peut faire remonter l’apparition d’Halloween à plus de 2500 ans. On doit cette célébration aux Celtes et aux Gaulois qui fêtaient alors la fête de Samain. Cela signifie novembre, ou plutôt fin de l’été et des moissons. L’arrivée du sombre et du froid, quoi ! Et ça, ça se fête ? Bah oui, en noir pour la fin de la luminosité et en orange pour la fin des moissons (couleurs d’automne). En Irlande, en Grande-Bretage et dans le nord-ouest de la Gaulle, l’année s’achevait alors à la fin d’octobre lors d’un soir de pleine lune, un soir de fête. C’était l’occasion de célébrer la nouvelle année. C’était aussi le moment où la légende dit qu’une brèche s’ouvrait entre le monde des vivants et celui des morts. Lors de cette fête, se créait une passerelle entre ces deux mondes. Il fallait donc laisser de la nourriture à l’entrée de sa maison pour preuve de prospérité. C’est peut-être de là que viennent les bonbons que l’on distribue aux enfants qui sonnent à la porte ! Les gens se costumaient à l’époque en personnages effrayants pour ne pas être reconnus par les morts qui auraient emprunter la passerelle. Du coup, au fil des siècles, il ne reste plus que les enfants pour se déguiser en fantômes, non plus pour les effrayer ou les éviter mais pour imiter les esprits et aller frapper de porte en porte.

Plus au sud

Au Mexique, le fameux Dia de los Muertos, si bien évoqué dans le dessin animé Coco de Disney, la fête des morts se distingue des fêtes chrétiennes de la Toussaint de par son caractère festif et joyeux. Des autels privés dédiés aux défunts sont réalisés dans les maisons en leur honneur. Ils sont couverts d’offrandes, de fleurs, de nourriture. Du 31 octobre au 2 novembre les Mexicains rendent hommage à leurs ancêtres décédés en confectionnant des masques très colorés et des crânes en sucre.

En Haïti, la fête des morts, c’est le 2 novembre, et c’est une date très importante dans le calendrier vaudou. C’est le jour des offrandes aux esprits qui semblent apprécier les cigarettes, les bon plats et le rhum ! Les haïtiens se retrouvent pour faire la fête, danser et boire dans le secret espoir qu’un participant soit possédé par un esprit.

Sur le continent asiatique, on suit un autre calendrier où Halloween ne figure pas ! C’est mi-août que s’organise le festival des fantômes affamés. Dans la tradition boudhiste, les fantômes, c’est-à-dire les morts qui ne sont pas enterrés reviennent sur Terre le septième mois du calendrier lunaire. Ils sont alors énormes, géants, affamés… il faut donc leur cuisiner un festin ! Les Chinois brûlent également des versions en papier d’objets luxueux… Tout cela dans l’espoir que les fantômes e profitent. Quant aux Japonais, durant le festival Obon, les familles visitent leurs ancêtres dans les cimetières, se retrouvent autour de banquets où des places sont toujours réservées pour les défunts. Le Bon Odiri est une danse folklorique populaire effectuée en leur hommage.

Notre rapport à la mort

Selon Tanguy Chatel, sociologue spécialisé dans le funéraire et auteur de « Vivants jusqu’à la mort » -éditions Albin Michel-. « La mort n’est pas qu’un accident qui frappe la vie des individus. C’est un des déterminants fondamentaux de la vie des sociétés, la trame de fond qui les inscrit dans une histoire et dessine en filigrane les évolutions de leur identité. Toutes les sociétés tentent de résister à la mort et à l’éclatement qu’elle vient provoquer. Pour cela, elles se construisent des rites dont la fonction est de produire du sens et du lien. Toutes les sociétés se créent également des moments dédiés à la mort et aux morts, pour ne pas avoir à y penser le reste du temps. Tous les pays, de la France au Mexique, connaissent diversement leur « jour des morts » qui s’inscrit dans cet essai de conjuration sociale de la mort. 

Il en résulte que le rapport à la mort, loin d’être immuable, est dynamique et évolutif selon les époques, les cultures, les générations… Aujourd’hui, dans les sociétés occidentales, les nouvelles générations cherchent à s’affranchir radicalement des précédentes en redéfinissant leur rapport au travail, au lien social, à l’identité, au sexe, à la consommation, à la terre etc. Traversant tout l’espace social, la mort n’échappe évidemment pas à cette remise en question des traditions, avec une plus grande inertie cependant due à son poids culturel. 

On observe que l’austère révérence devant la mort, qui structurait jadis la société ne serait-ce qu’autour de la visibilité du deuil, semble céder aujourd’hui le pas devant le désir plus vif de plutôt célébrer la vie. Le besoin de cérémonie demeure, mais les codes changent. Ni l’être humain, ni la société ne s’affranchissent aisément des défunts puisque nous avons la mort et les morts en héritage… Mais c’est ainsi que la crémation supplante l’inhumation, que le clair (parfois la couleur) estompe le noir, que la musique s’égaye, que les cérémonies se font laïques et personnalisées, que la technologie et parfois un peu de fantaisie s’invitent, etc. 

Par delà le formalisme, le symbolisme de la mort change également. La flamme, les cendres, leur dispersion, évoquent désormais la lumière, la légèreté, la futilité là où il y a peu, la pierre et la terre évoquaient la gravité, l’éternité, la régénération ».

Halloween change de face !

Des morts et des fleurs

Qu’en est-il des traditionnels chrysanthèmes, LA plante de saison qui fleurit traditionnellement les tombes pour la Toussaint. Toujours selon Tanguy Chatel, « Le rôle des fleurs évolue lui aussi. Depuis l’antiquité, elles avaient accompagné la mort avant d’être condamnées par l’Eglise pour leur côté trop léger. Au lendemain de la première guerre mondiale, c’est Poincaré qui fit refleurir les tombes. Les robustes chrysanthèmes trouvèrent là leur niche. Mais elles évoquent aujourd’hui moins le soleil levant de leur japon d’origine que la pâle lueur du soleil et les brumes de l’automne, la tristesse et la désuétude.  En phase avec leur époque, nos générations sont donc en train de « toiletter » la mort. Il est probable que, devant ce souci actuel de doter la mort de nouveaux attributs, les fleurs retrouveront un certain engouement: des fleurs variées, plus vives, qu’elles soient coupées (évoquant la vie éphémère) ou en pleine terre (évoquant la renaissance), plus personnalisées, autrement composées, pourraient être la manifestation concrète d’un rapport à la mort moins affligé et plus léger. Sans rien nier de l’importance de l’hommage respectueux dû aux défunts auquel les français demeurent très attachés, sans dénaturer des cérémonies qui conservent une part de gravité, le renouvellement floral pourrait être la touche de lumière et de joie qui embellit la mort, sans prétendre pour autant se jouer d’elle. Le lien entre le passé et le présent, ceux qui sont partis et ceux qui restent, c’est ce supplément d’âme qu’offrent les fleurs. En ce XXIe siècle les temps et les gestes changent… Où les rituels -et ceux de la Fête des Morts n’y échappent pas- sont remis en cause dans une quête de bienveillance et de joie de vivre rassurante…. Les fleurs restent le lien lumineux entre vivants et disparus. Formidables ambassadrices d’amour et de respect, elles les honorent dans la joie ».  Le chrysanthème dans son pot  prend un petit coup de jeune et on se réjouit de voir les mois plus froids un peu plus fleuris.

Que font les Français pour halloween, selon quitoque.fr 

Quitoque, leader français sur le marché des panier-recettes livrés à domicile. Les abonnés reçoivent chaque semaine un panier contenant tous les ingrédients ainsi que les recettes pour réaliser 4 à 5 repas. Les produits sont sélectionnés avec soin pour leur fraîcheur et leur qualité. Les recettes sont imaginées par la Chef Céline Nguyen, co-fondatrice de la marque ; elles sont faciles, originales, et équilibrées. La livraison est gratuite et possible partout en France métropolitaine. Pas mal comme alternative aux courses du quotidien !  Quitoque a mené une enquête, réalisée sur 8.034 personnes représentatives de la population nationale française, âgées de 18 ans et plus, et ayant au moins un enfant. Sondage effectué en ligne, sur le panel propriétaire Buzzpress France, selon la méthode des quotas, durant la période du 17 au 21 octobre 2018. Profils : 50% d’hommes et 50% de femmes. Toutes les informations mises en avant par les personnes interrogées sont déclaratives. Et il en ressort :

Plus d’activités avec les enfants : si les familles ne partent pas en voyage, elles profitent de leurs enfants. Plus de 67% des mamans et 59% des papas déclarent qu’ils profitent de la Toussaint pour avoir des activités avec leurs enfants. Parmi toutes les idées possibles et imaginables, 10 activités ressortent clairement dans les choix des Français. Cuisiner en famille arrive en tête avec 33% de votes. Promenades et ballades en famille pour 16% des parents. Enfin, en troisième position, ce sont les visites culturelles qui sont plébiscitées par les familles à 12%… et sans doute moins par les enfants ! Même si Halloween est davantage une fête anglo-saxonne, plus de 48% des parents interrogés déclarent qu’ils vont également la célébrer. Un choix qui est plus fort chez les mamans (56%) et moins présent chez les papas (41%).  C’est en Normandie que cette fête est la plus présente avec 15% de représentativité, juste devant l’Île-de-France à 13% et les Hauts-de-France avec 10%. En revanche, le Centre-Val de Loire, la Corse et les Pays-de-Loire se trouvent en fin de classement avec respectivement 4% et 3%.

La recette Quitoque : Pumkin pie salée

Quitte à avoir creusé une citrouille en famille, autant en profiter pour se concocter un repas aux couleurs d’Halloween.

Pour réaliser cette tarte, voici les ingrédients :

1 citrouille, 1 pâte brisée, 100 g de feta, 150 g de noix.

Les étapes de la recette :

– Préchauffez votre four à 220°C et portez une casserole d’eau à ébullition pour cuire la chair de votre citrouille.

– Taillez les morceaux de chair de citrouille et plongez-les dans l’eau bouillante. Faites cuire 12 à 15 min jusqu’à ce que la citrouille soit bien tendre.

– Déroulez la pâte brisée et disposez-la dans un moule à tarte. Enfournez 10 min.

– Egouttez la feta et émiettez-la dans un bol.

– A l’aide d’un casse-noix, ouvrez les noix. Concassez-les grossièrement.

– Une fois la chair de la citrouille cuite, égouttez-la bien. Remettez-la dans la casserole et écrasez-la grossièrement à l’aide d’une fourchette ou d’un écrase-purée. Salez et poivrez. Ajoutez les noix. Mélangez bien. Disposez ce mélange sur la pâte brisée. Parsemez de feta. Enfournez 10 à 15 min jusqu’à ce que la pâte soit dorée et cuite

www.quitoque.fr 

Fanta a également prévu une soirée exceptionnelle. Le 31 octobre, la Gaîté Lyrique ouvrira ses portes pour la nuit la plus dark de tout le temps. Pour l’occasion, la salle parisienne sera relookée aux couleurs d’Halloween, avec des guests de folie, des animations mortelles et, accrochez-vous… un showcase exclusif de GIMS ! Les places sont proposées à 5 euros… un prix délirant pour la soirée incontournable d’Halloween. Concerts, Animations Spéciales Halloween et Fiesta de folie ! GIMS, grand parrain de cette 3e édition du FantaXYou, sera présent pour vous offrir un showcase monstrueux. Et il ne sera pas le seul ! Naza, Kawaii flat. Julien Josselin,Freddy Gladieux et Kezah, et la référence des DJ Hip Hop DJ ABDEL pour  finir la soirée en beauté. Open Bar sans alcool, pain d’animations et de surprises : Maquillages Halloween, photocall terrifiant !

Tenue noire exigée, Fanta s’occupe du déguisement !

Informations pratiques :

La Gaité Lyrique, 3bis rue Papin, 75003, Paris

19h30 : Ouverture des portes

23h30 : Fin de la soirée

Billetterie 

 Comment (et pourquoi d’ailleurs?)  choisir parmi ces assortiments de bonbons aux couleurs et visages d’Halloween à frissonner de plaisir.  Panique ou pas, la soirée sera monstrueusement gourmande ! Parce qu’évidemment, il va falloir les goutter avant des les offrir aux enfants !

Têtes Brûlées relookées 

La Marque se lâche et nous présente des produits adoptant de nouvelles têtes mais aussi de nouveaux codes ! Les petites têtes de ces fameux bonbons que les enfants adorent parce qu’ils piquent vraiment, ont maintenant l’air complètement dingues ! Drôle et déjantées !  Les noms des produits sont toujours aussi drôles et déjantés ! On trouve maintenant une jauge d’intensité   pour savoir à quelles sensations s’attendre : « ça pique », « ça pique un max » ou « ça arrache»… Comme cela, vous serez prévenus !

Têtes Brûlées, La Boîte spécial Mif, 5 € environ les 500g

C’est la boîte de la famille ! Famille de gourmands et de rigolos, évidemment ! Des sucettes aux barres en passant par les billes, il y en a pour tous les goûts pour encore plus de fun, avec six variétés différentes de Têtes Brûlées ! La boîte contient un assortiment de : Barre Kitache, Bikicoule Tropical, Bille Star Framboise, Barre Fraise, Bille Choc Termik hot, Sucette Kitache.Pour s’éclater davantage, vous y trouverez un Livret de 10 Défis à relever et à partager sur les réseaux sociaux des Têtes Brûlées : Facebook, Twitter, Instagram ou Snapchat.

Kinder, Schoko Bons, 5,50 € les 330g, 7 € les 465g et 10 € les 750g 

 4 design Halloween pour la gamme Kinder Schoko-bons, en édition limitée chez Carrefour, Lidl, Cora, Auchan et Simply Market, Casino, Monoprix, Leader Price et Système U.

Virginie Legourd

Mise à jour le 22 Octobre 2019